Cómo cocinar pistachos crudos - ehowenespanol.com
Agrega las 8 tazas de los pistachos pelados a una cacerola profunda con agua hirviendo y deja reposar por 2 minutos. Esto reducirá la dificultad de remover la piel. Cuela el fruto y deja que se enfríe. Retira con tus dedos la piel que lo envuelve. Coloca 2 onzas de sal en 1/2 taza de agua. Mezcla bien y vierte dentro de la cacerola.